Haluatko valmistaa Big Green Egg grillissäsi ruokia, jotka tarvitsevat varovaista käsittelyä, kuten kaloja ja äyriäisiä? Rei'itetyssä ritilässä (Perforated Cooking Grid) ne pysyvät ehjinä. Rei'itetty ritilä sopii ihanteellisesti myös hienoksi pilkotuille kasviksille, parsalle ja monelle muulle herkulle.