KAI Shun Classic White DM-0705W leipäveitsi 23cm

KAIDM-0705W



Tuotetiedot

KAI Shun logo

KAI Shun on yksi maailman kattavimmista damaskiteräksestä valmistetuista keittiöveitsisarjoista. Sekä ravintola-alan huippuammattilaiset, että amatöörikokit pitävät Shunia suuressa arvossa.

Terästä on näissä erittäin laadukkaissa veitsissä 32 kerrosta. Sisin kerros on valmistettu VG MAX teräksestä, joka on äärimmäisen kovaa (61±1 HRC, 1.0% hiiltä, 1.5% kobolttia) ja korroosionkestävää terästä ja antaa terälle erinomaisen terävyyden. Terän kupera muotoilu ja jokaisen Shun veitsen käsin suoritettu viimeistely takaa terän liukumisen kovimpienkin ainesten läpi. Terävyyden lisäksi veitset ovat hyvin tasapainoisia.

Kukin Shun veitsi saa yksilöllisen ulkonäkönsä damaskiteräksen kauniista ominaisuuksista. Jokainen Shun veitsi on siis ainutlaatuinen – käsityön, teknologian ja muotoilun yhdistävä taideteos. Samuraimiekkojen valmistamisessa käytettävien tekniikoiden inspiroimana Shun sarjaan on saatu myös länsimaalaisille tutumpia terämalleja.

Veitsen terän pituus 23 cm, kahvan pituus 12,2 cm.

Tuotekoodi
KAIDM-0705W
EAN-koodi
4901601009323
Valmistaja
KAI
Nettopaino
200,00 g
Bruttopaino
319,00 g